![](https://9c7155fe66.clvaw-cdnwnd.com/832dd59dc7c96f3c3409bdf7ce692a20/200000267-ad639ad63b/VZOR%20PLAK%C3%81TUI.jpeg?ph=9c7155fe66)
PROČ BIO HOVĚZÍ Z NAŠÍ FARMY?
Naše maso pochází z kříženek masných plemen Charolais a Limousine. Zvířata chováme pastevním systémem - na krkonošských loukách v Horní Branné a v Jilemnici. Zvířata jsou certifikována BIO - kontrolní organizací KEZ. o.p.s.
V ekologickém zemědělství jsou zvířata považována především za živé tvory s vlastními potřebami. Samozřejmostí je dostatečný výběh a pastva zajišťující přirozený kontakt s přírodou. Každé zvíře má nárok na svůj životní prostor a slunce. Mláďata jsou u matek ponechávána delší dobu, nejsou používány žádné regulátory růstu ani přípravky k synchronizaci říje či preventivní léčení antibiotiky.
Výroba biopotravin - a tedy i našeho BIO HOVĚZÍHO MASA vylučuje použití umělých ochucovadel, barviv, chemických přípravků na úpravu aromat, chuti či konzistence. Trvanlivosti se u bio hovězího masa dosahuje přísným dodržováním hygienických zásad při porážce, zrání, bourání, balení a skladování masa. Požadovaná kvalita masa začíná již před porážkou. Zvířata nejsou před porážkou stresována, protože jsou porážena přímo v areálu naší farmy - v certifikované malofaremní porážce.
![](https://9c7155fe66.clvaw-cdnwnd.com/832dd59dc7c96f3c3409bdf7ce692a20/200000265-e4877e487a/LOGO%20Libereck%C3%BD%20kraj.jpg?ph=9c7155fe66)
Krajský úřad nás podpořil dotací 50.000 Kč
z programu 2.5 Podpora regionálních výrobků, výrobců a tradičních řemesel
NAŠE CERTIFIKÁTY
![](https://9c7155fe66.clvaw-cdnwnd.com/832dd59dc7c96f3c3409bdf7ce692a20/200000094-004590045b/KRKONO%C5%A0E%20origin%C3%A1ln%C3%AD%20produkt.jpg?ph=9c7155fe66)
![](https://9c7155fe66.clvaw-cdnwnd.com/832dd59dc7c96f3c3409bdf7ce692a20/200000092-09de809dea/KEZ%20I.jpg?ph=9c7155fe66)
![](https://9c7155fe66.clvaw-cdnwnd.com/832dd59dc7c96f3c3409bdf7ce692a20/200000093-9b10e9b110/kez%20II.jpg?ph=9c7155fe66)