BIO holubička (tabulová špička) 650 - 850g jalovice

Holubička je malý kousek zadní kýty, který je u mladých kusů masných plemen použitelný na steaky. Italové z něho dělají roastbeef. Jde o horní trojúhelníkovou část šálu. Říká se mu také tabulová špička, tafelspitz, picanha, rump-cap. Lze z něho udělat nejen chutné steaky, ale i další minutky.

400,00 Kč
Please select variants first